Resep camilan Jawa Barat yang manis, anda harus mencoba
Di setiap tempat di Indonesia terdapat banyak resep makanan khas jajanan Jawa Barat, yang mudah dikupas sendiri. Anda mungkin pernah mencoba makan jajanan dari Bandung atau daerah lain di Jawa Barat dengan cita rasa yang lezat. Demikian pula, sangat menarik untuk membahas kuliner di berbagai daerah di Indonesia.
Setiap daerah memiliki sumber daya alam yang berbeda-beda, sehingga produk kuliner tradisional antar daerah memiliki keunikan tersendiri. Tidak ada habisnya membahas masakan masing-masing daerah dan kita, sebagai orang Indonesia, harus mengakui kekayaan ini. Kuliner Indonesia sudah terkenal di seluruh penjuru dunia, yang patut dibanggakan.
Negeri Sunda ini terkenal dengan ratusan kuliner, mulai dari makanan berat, minuman hingga jajanan yang bisa Anda coba di seluruh Indonesia. Pasti mudah bagi Anda untuk mencari pedagang kaki lima yang ngemil di cilok, cireng, piscok, kue bandung, dll. makanan ini bahkan mudah diolah oleh orang lain, dan rasanya pasti digandrungi oleh banyak orang.
Jenis dan resep makanan kecil khas Jawa Barat dari tradisional hingga modern banyak tersedia di Jawa Barat dan sangat layak untuk dilestarikan. Jika Anda berkunjung ke Jawa Barat, akan sangat mudah untuk menemukan berbagai makanan khas di setiap daerah dengan harga terjangkau. Kuliner Bandung atau daerah lain di Jawa Barat terkenal dengan berbagai macam hal, mulai dari rasa manis, asin, pedas atau lainnya.
Bagi pecinta jajanan manis di Jawa Barat, Anda akan menemukan banyak pilihan. Berikut 5 jenis jajanan sah Jabar yang bisa dimasak di rumah. Resepnya sederhana dan tentu hasilnya mirip dengan aslinya. Pertama-tama, Anda tidak perlu pergi ke Jawa Barat, Anda sudah bisa mencicipi rasanya.
Kue tradisional Burayot termasuk jenis kue basah
Resep jajanan jawa barat ini berasal dari kabupaten Garut. Nama ini berasal dari bahasa sunda, yang berarti ngagayot atau menggantung. Makanan pembuka ini termasuk kue jenis basah yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Awal penciptaan makanan ini juga acak. Itu dibuat oleh seorang penduduk Garut terutama dari tepung beras dan gula merah di rumahnya.
Membuatnya cukup sederhana, yaitu menyiapkan bahan-bahan berupa tepung beras, gula merah dan pasir. Kemudian campur gula aren, gula pasir dan air, lalu panaskan dengan api kecil sampai kental. Setelah mengental, tambahkan tepung beras. Tambahkan perlahan sedikit demi sedikit, aduk merata, sampai bentuk adonan siap terbentuk.
Sangat penting untuk membentuk adonan menjadi adonan yang rata sehingga dapat dipanggang. Saat menggulung adonan, Anda bisa menggunakan minyak di tangan Anda. Langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng adonan. Saat panas, Anda cukup menaruh adonan pipih lebih awal.
Tidak perlu memanggang terlalu lama, karena adonan ini mengandung gula agar tidak terbakar. Langkah selanjutnya dalam resep jajanan Jawa Barat adalah memanggang hingga mengembang hingga mengembang beberapa saat, lalu menusuk bagian tengahnya menggunakan batang bambu lalu menggantungnya, menggoreng lagi. Setelah mengeringkan roti nan lem, tetapi bisa dicicipi.
Jajanan Ongol-Ongol dari orang Sunda yang khas
Makanan pembuka ini terkenal di pantai utara Jawa barat, yang merupakan makanan yang ditinggalkan oleh tentara Mongol pada tahun 1200-an. Resep untuk jajanan Jawa Barat ini dibuat dengan tepung singkong atau sejenisnya untuk membuat teksturnya kenyal dan manis. Warnanya yang kecoklatan dan kelapa parut membuat penampilan makanan ini cukup menarik.
Anda hanya perlu menyiapkan tepung singkong, gula merah, daun panda, air dan kelapa muda untuk disemprotkan. Pertama masak kelapa parut dengan mengukusnya di atas kukus sampai matang, tambahkan sedikit garam. Untuk membuat adonan antgol, campur tepung singkong atau tepung anda sendiri dengan air.
Selain itu, dari resep manis camilan Jawa Barat ini, panaskan gula merah dengan pandan dan air hingga mendidih. Setelah disaring, sisihkan larutan gula hingga dingin. Tahap selanjutnya, panaskan larutan tepung dengan gula merah hingga mendidih dan mengental. Tunggu sampai menghangat, lalu potong-potong dan bungkus dengan parutan kelapa sebelum menikmatinya.
Kue Tradisional Putri Noong yang dibuat dengan pisang
Nama ini tercela untuk berarti seperti seorang putri yang berkilauan. Ini diperoleh dari pisang yang ditutupi dengan adonan tepung, dan terlihat seperti tampilan. Makanan pembuka ini memiliki rasa yang berbeda karena kombinasi rasa kelapa parut, tepung dan pisang sebagai isian
Makanan ini masih sangat sering dinikmati di berbagai acara keluarga Sunda. Perpaduan rasa resep jajanan Jawa Barat jenis ini dengan kopi atau teh hangat akan menambah keseruan pagi atau sore hari bersama keluarga. Penggunaan tepung tapioka untuk membuat tekstur saus dan tekstur pisang di dalamnya menambah keunikan sediaan ini.
Anda membutuhkan bahan atau tepung tapioka atau tekstur serupa, tanduk pisang, gula, santan instan, kelapa parut, daun pisang dan garam. Pertama, masak kelapa parut setelah diberi sedikit garam, kukus sampai matang. Kemudian campur tepung tapioka dengan bahan lainnya hingga membentuk bentuk adonan.
Setelah itu, bungkus daunnya dan letakkan pisang di tengah-tengah bagia n lalu bungkus dengan rapi. Akhirnya, resep camilan Jawa Barat ini mengukusnya hingga matang. Saat disajikan, potong sesuai keinginan dan bungkus dengan parut kelapa sebelum menikmatinya bersama orang yang Anda cintai.
Kue manis gemblong dengan lapisan karamel
Pembentukan camilan manis ini, bulat dengan lapisan gula karamel, dapat dengan mudah ditemukan di kawasan wisata Bogor Puncak. Ini adalah buah yang banyak bagi pengunjung karena rasanya yang lezat dan manis. Di dalam kue ini terdapat ketan dan kelapa, menambah variasi rasa, tidak hanya gula manis.
Rasa yang sah cocok untuk menjadi pendamping minuman hangat seperti atasan, dan juga cukup ringan. Tidak perlu datang ke Bogor, Anda bisa membuat resep sendiri untuk camilan khas Jawa Barat ini di rumah, yang rasanya tidak kalah enak.
Siapkan bahan-bahannya berupa tepung ketan, parutan kelapa, garam, santan dan minyak goreng. Gula karamel, sebagai lapisan gemblong yang sah, diperoleh dari campuran gula merah dan pasir. Caranya dengan mencampur tepung ketan dengan parutan kelapa. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Setelah tercampur, perlahan tambahkan santan hingga adonan halus.
Kemudian adonan ini dibentuk sedemikian rupa sehingga menyerupai cincin untuk dipanggang berikutnya. Siapkan minyak panas lalu goreng adonan annular hingga matang kekuningan. Terakhir, buat karamel gula, rebus dengan hati-hati agar tidak membakar campuran gula merah dan gula pasir. Lebih jauh dari resep makanan Jawa Barat kecil untuk mendapatkan gemblong yang sah, campur gula dengan gemblong sampai merata. Biarkan mengeras dan kering sampai siap untuk dimakan.
Camilan Misro yang dibuat dengan bahan singkong dasar
Misro berarti jeroan amis atau manis di dalamnya mengandungn camilan yang dibuat dengan bahan singkong dan gula merah utama. Bentuknya bulat dan cukup mudah ditemukan di penjual makanan goreng pinggir jalan. Makanan ini saat ini tidak hanya makanan tradisional, tetapi juga dinikmati luas oleh semua bidang kehidupan.
Membuat resep untuk makanan manis ini di rumah sangat mudah. Pertama, siapkan singkong parut, minyak goreng, gula merah dan garam. Sebelum dipanggang, sedikit garam diberikan pada adonan singkong yang dihancurkan, dan kemudian yang bulat terbentuk dan gula merah ditambahkan ke tengah secukupnya. Langkah terakhir dari resep camilan Jawa Barat ini cukup dipanggang sampai matang lalu dikeringkan sebelum dinikmati.